Când vorbim despre film de co-extrudare, la ce ne referim?Cum este produs filmul pe care îl folosim?
Film de ambalare pentru alimenteeste realizat prin două procedee: Co-extrudare și Laminare.Astăzi vorbim în principal despre filmul coextrudat.Există trei procese diferite pentru co-extrudare: turnare prin suflare, răcire cu apă și turnare.
Deci, care sunt metodele de producțiefolie de ambalare a alimentelor?
1. Metoda suflare
Prin răcirea cu aer pentru a face răcirea suprafeței filmului, astfel încât să poată fi răcit rapid, moale, întindere sferică, transparența sa este ușor inferioară răcirii și turnării cu apă, dar planeitatea și filmele sunt mai bune pentru a face pungi, în timp ce întinderea sferică a producție defilm extensibil alimentar cu barieră înaltăductilitatea are un impact.
2. Răcirea cu apă
Prin contactul direct al apei și răcirea suprafeței filmului, astfel încât să poată fi răcit rapid, întinderea sferică, planeitatea sa este ușor inferioară metodei de curgere, dar o transparență mai bună, în timp ce întinderea sferică a producției defilm extensibil alimentar cu barieră înaltăductilitatea are un impact.
3. Metoda turnării
Prin răcirea cu role de răcire, pelicula extensibilă cu barieră înaltă a produselor alimentare realizată longitudinal are o întindere specifică, transversal nu are întindere, planeitatea generală este bună, transparența este a doua după metoda de suflare, dar ductilitatea de întindere este mai bună.
Film coextrudat cu unsprezece straturi folosind procesul de întârziere a curgerii, structură de film cu unsprezece straturi 1 turnare prin co-extrudare, turnare ca o cascadă după ce procesul de întârziere a curgerii curge în jos, după ce rolele de apă rece se formează la rece în folie de plastic, deoarece filmul de ambalare a alimentelor în sine nu a fost întins, performanță bună de ductilitate, este mașina de întindere ideală care formează film întindere, aplicată la ambalarea alimentelor în lot, decât tipul tradițional de mașină de vid, economisește forța de muncă, eficiență ridicată.
Ca obiect principal de utilizare alfolie de ambalare a alimentelor, o mare varietate de cerințe diferite, conținutul fiind ambalat de la crud la gătit, de la temperatură scăzută la înaltă, de la fructe proaspete ușor de corupt până la nuci tari, de la pungi de ambalare în vid la pungi de ambalare gonflabile, acoperă practic gama de pungi de ambalare compozite. .
1. Cerințe de izolare:cea mai mare parte a categoriei de alimente este bogată în grăsimi și uleiuri, grăsimile și uleiurile sunt predispuse la oxidare și deteriorare, astfel încât cerințele stricte pentru bariera de oxigen,folie de ambalare a alimentelorîn cadrul cerințelor de creștere sau scădere a umidității sunt de asemenea foarte mari.
2. Activitatea umezelii:toate alimentele conțin umiditate specifică, atunci când materialul de ambalare este selectat, în cazul condițiilor de prelucrare a alimentelor, formula rămâne neschimbată, conținutul de umiditate al alimentelor se modifică foarte puțin.Când condițiile se schimbă, aceasta va afecta în mod direct valoarea inițială a activității de umiditate a alimentelor, iar umiditatea este unul dintre factorii importanți care cauzează deteriorarea alimentelor, atâta timp cât există un conținut specific de umiditate, microorganismele pot crește.Pentru alimente cu conținut diferit de umiditate, ar trebui utilizate diferite materiale și metode.
A.Alimente cu umiditate scăzută.Bacteriile nu sunt capabile să supraviețuiască în activitatea de umiditate a mai puțin de 0,65 alimente, pentru o activitate de umiditate mai mică de 0,60 alimente uscate, atâta timp cât pot fi păstrate uscate pentru o lungă perioadă de timp, pot fi libere de alterarea alimentelor cauzate de bacterii.
b.Alimente cu activitate de umiditate medie.Pentru activitatea de umiditate în alimente cu umiditate intermediară 0,60-0,90, pentru a menține calitatea alimentelor, metodele sunt:ambalare sub vid, ambalaje cu azot, ambalaje dezoxidant, etc., plasate în deteriorarea oxidativă a grăsimilor alimentare, decolorarea alimentelor etc.
c.Umiditatea alimentelor cu activitate mai mare.Pentru activitatea de umiditate în 0,9-1,0 multi-umiditate sistem alimentar, metode de întreținere a calității: 100 ℃ sau mai mult sterilizare de încălzire, utilizarea de peroxid de hidrogen, radiații și alte sterilizare a ambalajelor aseptice.
3. Rol de ambalare gonflabilă a filmului de ambalare alimentară:Rolul ambalajului gonflabil este de a prelungi termenul de valabilitate, tipul de gonflabilpungi de ambalarecu cerințe diferite.
4. Cerințe pentru ambalarea cerealelor:Cerealele au un efect respirator, diferitele boabe asupra capacității de absorbție a oxigenului variază foarte mult, în fiecare pungi de ambalare a cerealelor, pot fi utilizate în izolarea excelentă a filmului de ambalare alimentară umplut cu oxigen pentru o mai bună conservare a pungilor de ambalare gonflabile pentru alimente.
5. Cerințe de vid:Ambalaj evacuat izolat cu oxigen, rezistent la umiditate, atât pentru a proteja calitatea materialelor, cât și pentru a face aspectul bunurilor să arate bine, generos.
Ora postării: 20-aug-2021