Ambalare sub vid (VSP)devine rapid o soluție pentru prelungirea perioadei de valabilitate a produselor alimentare, inclusiv carne proaspătă și procesată, carne de pasăre și fructe de mare, mâncăruri gata de consumat, produse proaspete și brânzeturi.
Pentru a crea unPachetul VSP, folie de etanșare superioară special formulată este folosită pentru încapsularea produsului ca o a doua piele, fixându-l într-o tavă sau carton de hârtie, dar fără tensiune și fără a afecta forma produsului.
Există multe avantaje aleambalarea pieliipentru consumatori, producători și comercianți cu amănuntul:
• Produsul este ținut pe loc creând un ambalaj atractiv, care poate fi afișat vertical, îmbunătățind modul de vizualizare a produsului și reducând spațiul necesar pe raft.
• Produsul poate fi expediat pentru livrare la domiciliu și poate ajunge în siguranță și intact.
• Perioada de valabilitate a alimentelor perisabile poate fi prelungită semnificativ.
• Prelungirea duratei de valabilitate reduce risipa alimentară și materialele de ambalare.
•Utilizarea conservanților poate fi eliminată total sau redusă mult, creând opțiuni mai sănătoase pentru consumatori.
Pe măsură ce consumatorii devin mai conștienți de opțiunile durabile pentru modul în care le sunt livrate alimentele și într-un mediu din ce în ce mai competitiv, VSP apare ca o soluție pentru a satisface aceste cerințe.
Ora postării: 02-jun-2021